AR
GRMalaksör 2x350 Kg
Teknik Özellikleri
Malaksör, zeytin hamurunun içinde barındırdığı serbest yağ, zeytin özsuyu, zeytin eti ve parçalanmış çekirdekten oluşan karışımı karıştırak, yağ moleküllerinin kolayca ayırıştırılabilmesi için gerekli koşullar için hazır hale getirir. Malaksör yapısal olarak bir veya birden çok hazneye sahip olabilir ve hazne sayıları bölgesel koşullara, üretim kapasitesine vb. şartlar sebebi ile değişkendir. Her hazne, sabit hızlı bir redüktör ile tahrik edilir ve zeytin hamurunu hassas bir şekilde yoğurmak ve karıştırmak için özel olarak tasarlanmış bir iç helezon içerir: Her hazne zeytin hamurunu belirli bir sıcaklıkta tutmak için kapalı devre bir su ceketi içerir.Her hazne, iç yüzeyleri yıkamak üzere su püskürtmeli bir yıkama sistemine sahiptir.Haznelerde olası taşmaları önlemek üzere sensörler bulunmaktadır.Tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Ayrıca tesis ana kumanda panosuda malaksör üzerindedir. Toplam Güç: 3 Kw
Çalışma Prensibi
Kırıcıda kırılan zeytinler bir helezon vasıtası ile malaksörün birbirinden bağımsız haznelerine aktarılır. Haznelere dolan zeytin hamuru iç helezon sayesinde belirli bir süre yoğrulup yağ salımı gerçekleşmesi beklenir. Hazır duruma gelen zeytin hamuru operatörün kontrolünde haznenin alt kısmında bulunan kelebek vananın açılması ile malaksörün altında bulunan helezona ve oradan da hamuru dekantöre besleyen hamur pompasına ulaşır.
Malaksör 3x350 Kg
Teknik Özellikler
Malaksör, zeytin hamurunun içinde barındırdığı serbest yağ, zeytin özsuyu, zeytin eti ve parçalanmış çekirdekten oluşan karışımı karıştırak, yağ moleküllerinin kolayca ayırıştırılabilmesi için gerekli koşullar için hazır hale getirir. Malaksör yapısal olarak bir veya birden çok hazneye sahip olabilir ve hazne sayıları bölgesel koşullara, üretim kapasitesine vb. şartlar sebebi ile değişkendir. Her hazne, sabit hızlı bir redüktör ile tahrik edilir ve zeytin hamurunu hassas bir şekilde yoğurmak ve karıştırmak için özel olarak tasarlanmış bir iç helezon içerir: Her hazne zeytin hamurunu belirli bir sıcaklıkta tutmak için kapalı devre bir su ceketi içerir.Her hazne, iç yüzeyleri yıkamak üzere su püskürtmeli bir yıkama sistemine sahiptir.Haznelerde olası taşmaları önlemek üzere sensörler bulunmaktadır.Tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Ayrıca tesis ana kumanda panosuda malaksör üzerindedir. Toplam Güç: 4.5 Kw
Çalışma Prensibi
Kırıcıda kırılan zeytinler bir helezon vasıtası ile malaksörün birbirinden bağımsız haznelerine aktarılır. Haznelere dolan zeytin hamuru iç helezon sayesinde belirli bir süre yoğrulup yağ salımı gerçekleşmesi beklenir. Hazır duruma gelen zeytin hamuru operatörün kontrolünde haznenin alt kısmında bulunan kelebek vananın açılması ile malaksörün altında bulunan helezona ve oradan da hamuru dekantöre besleyen hamur pompasına ulaşır.
Malaksör 4x350 Kg
Teknik Özellikler
Malaksör, zeytin hamurunun içinde barındırdığı serbest yağ, zeytin özsuyu, zeytin eti ve parçalanmış çekirdekten oluşan karışımı karıştırak, yağ moleküllerinin kolayca ayırıştırılabilmesi için gerekli koşullar için hazır hale getirir. Malaksör yapısal olarak bir veya birden çok hazneye sahip olabilir ve hazne sayıları bölgesel koşullara, üretim kapasitesine vb. şartlar sebebi ile değişkendir. Her hazne, sabit hızlı bir redüktör ile tahrik edilir ve zeytin hamurunu hassas bir şekilde yoğurmak ve karıştırmak için özel olarak tasarlanmış bir iç helezon içerir: Her hazne zeytin hamurunu belirli bir sıcaklıkta tutmak için kapalı devre bir su ceketi içerir.Her hazne, iç yüzeyleri yıkamak üzere su püskürtmeli bir yıkama sistemine sahiptir.Haznelerde olası taşmaları önlemek üzere sensörler bulunmaktadır.Tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Ayrıca tesis ana kumanda panosuda malaksör üzerindedir. Toplam Güç: 6 Kw
Çalışma Prensibi
Kırıcıda kırılan zeytinler bir helezon vasıtası ile malaksörün birbirinden bağımsız haznelerine aktarılır. Haznelere dolan zeytin hamuru iç helezon sayesinde belirli bir süre yoğrulup yağ salımı gerçekleşmesi beklenir. Hazır duruma gelen zeytin hamuru operatörün kontrolünde haznenin alt kısmında bulunan kelebek vananın açılması ile malaksörün altında bulunan helezona ve oradan da hamuru dekantöre besleyen hamur pompasına ulaşır.
Malaksör 4x800 Kg
Teknik Özellikler
Malaksör, zeytin hamurunun içinde barındırdığı serbest yağ, zeytin özsuyu, zeytin eti ve parçalanmış çekirdekten oluşan karışımı karıştırak, yağ moleküllerinin kolayca ayırıştırılabilmesi için gerekli koşullar için hazır hale getirir. Malaksör yapısal olarak bir veya birden çok hazneye sahip olabilir ve hazne sayıları bölgesel koşullara, üretim kapasitesine vb. şartlar sebebi ile değişkendir. Her hazne, sabit hızlı bir redüktör ile tahrik edilir ve zeytin hamurunu hassas bir şekilde yoğurmak ve karıştırmak için özel olarak tasarlanmış bir iç helezon içerir: Her hazne zeytin hamurunu belirli bir sıcaklıkta tutmak için kapalı devre bir su ceketi içerir.Her hazne, iç yüzeyleri yıkamak üzere su püskürtmeli bir yıkama sistemine sahiptir.Haznelerde olası taşmaları önlemek üzere sensörler bulunmaktadır.Tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Ayrıca tesis ana kumanda panosuda malaksör üzerindedir. Toplam Güç: 6 Kw
Çalışma Prensibi
Kırıcıda kırılan zeytinler bir helezon vasıtası ile malaksörün birbirinden bağımsız haznelerine aktarılır. Haznelere dolan zeytin hamuru iç helezon sayesinde belirli bir süre yoğrulup yağ salımı gerçekleşmesi beklenir. Hazır duruma gelen zeytin hamuru operatörün kontrolünde haznenin alt kısmında bulunan kelebek vananın açılması ile malaksörün altında bulunan helezona ve oradan da hamuru dekantöre besleyen hamur pompasına ulaşır.
Malaksör 6x800 Kg
Teknik Özellikler
Malaksör, zeytin hamurunun içinde barındırdığı serbest yağ, zeytin özsuyu, zeytin eti ve parçalanmış çekirdekten oluşan karışımı karıştırak, yağ moleküllerinin kolayca ayırıştırılabilmesi için gerekli koşullar için hazır hale getirir. Malaksör yapısal olarak bir veya birden çok hazneye sahip olabilir ve hazne sayıları bölgesel koşullara, üretim kapasitesine vb. şartlar sebebi ile değişkendir. Her hazne, sabit hızlı bir redüktör ile tahrik edilir ve zeytin hamurunu hassas bir şekilde yoğurmak ve karıştırmak için özel olarak tasarlanmış bir iç helezon içerir: Her hazne zeytin hamurunu belirli bir sıcaklıkta tutmak için kapalı devre bir su ceketi içerir.Her hazne, iç yüzeyleri yıkamak üzere su püskürtmeli bir yıkama sistemine sahiptir.Haznelerde olası taşmaları önlemek üzere sensörler bulunmaktadır.Tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Ayrıca tesis ana kumanda panosuda malaksör üzerindedir. Toplam Güç: 8.8 Kw
Çalışma Prensibi
Kırıcıda kırılan zeytinler bir helezon vasıtası ile malaksörün birbirinden bağımsız haznelerine aktarılır. Haznelere dolan zeytin hamuru iç helezon sayesinde belirli bir süre yoğrulup yağ salımı gerçekleşmesi beklenir. Hazır duruma gelen zeytin hamuru operatörün kontrolünde haznenin alt kısmında bulunan kelebek vananın açılması ile malaksörün altında bulunan helezona ve oradan da hamuru dekantöre besleyen hamur pompasına ulaşır.
Malaksör 8x800 Kg
Teknik Özellikler
Malaksör, zeytin hamurunun içinde barındırdığı serbest yağ, zeytin özsuyu, zeytin eti ve parçalanmış çekirdekten oluşan karışımı karıştırak, yağ moleküllerinin kolayca ayırıştırılabilmesi için gerekli koşullar için hazır hale getirir. Malaksör yapısal olarak bir veya birden çok hazneye sahip olabilir ve hazne sayıları bölgesel koşullara, üretim kapasitesine vb. şartlar sebebi ile değişkendir. Her hazne, sabit hızlı bir redüktör ile tahrik edilir ve zeytin hamurunu hassas bir şekilde yoğurmak ve karıştırmak için özel olarak tasarlanmış bir iç helezon içerir: Her hazne zeytin hamurunu belirli bir sıcaklıkta tutmak için kapalı devre bir su ceketi içerir.Her hazne, iç yüzeyleri yıkamak üzere su püskürtmeli bir yıkama sistemine sahiptir.Haznelerde olası taşmaları önlemek üzere sensörler bulunmaktadır.Tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Ayrıca tesis ana kumanda panosuda malaksör üzerindedir. Toplam Güç: 10.1 Kw
Çalışma Prensibi
Kırıcıda kırılan zeytinler bir helezon vasıtası ile malaksörün birbirinden bağımsız haznelerine aktarılır. Haznelere dolan zeytin hamuru iç helezon sayesinde belirli bir süre yoğrulup yağ salımı gerçekleşmesi beklenir. Hazır duruma gelen zeytin hamuru operatörün kontrolünde haznenin alt kısmında bulunan kelebek vananın açılması ile malaksörün altında bulunan helezona ve oradan da hamuru dekantöre besleyen hamur pompasına ulaşır.
Zeytin Malaksörü
İyi bir zeytin yağı makine malaksörü hangi özelliklere sahip olmalı? Daha kaliteli ve doğal bir zeytinyağı elde etmek için nasıl bir malaksöre sahip olmamız gerekiyor? Bu soruların da önemli yanıtları bulunuyor.
Malaksörlerin sahip olması gereken özellikler:
- Mutlaka malaksörlerin ayrı haznelerinin üzerinde camdan oluşan kapaklar yer almalıdır. Bu kapaklar zeytin hamurunun dış ortamla bağlantısını keserek zeytinyağının farklı tatlar kazanmasını engeller.
- Malaksörlerde zeytinyağı üretildiği için insan sağlığı için elverişli koşullara sahip olması gerekiyor. Zeytinlere doğrudan temas eden yoğurulma bölümü ekipmanlarının hepsi paslanmaz çelikten yapılmalıdır. Bu sayede hastalık oluşturacak veya sağlığı tehdit edecek herhangi bir durumun önü kesilebilir.
- Malaksörler, fabrikalar açısından kullanım kolaylığı sağlaması için kolay temizlenebilir olmalıdır. Paslanmaz çelik parçaların kolay temizlenebilmesi her gün tam performanslı makinalarla zeytinyağı üretebilmenizi sağlar. Aynı zamanda kullanım ömrünü uzatarak fabrikanızın büyük bir tasarruf yapabilmesine olanak tanır.
Bu ve bunun gibi özellikler malaksörlerin daha kaliteli olduğunun göstergesidir. Cihazların özellikleri yükselmeye başladığında ise malaksör fiyatları da doğru orantılı olarak yükselecektir. Kırmaksan Makine olarak bizler her zaman en üstün makinelere en uygun fiyatlarla sahip olmanızı sağlıyoruz.
Zeytinyağı üretiminde, pek çok endüstriyel makinenin kullanıldığından ve üretimin bu şekilde hızlandırıldığından hepimiz haberdarız. Seperatör, dekantör gibi önemli makinelerin yanı sıra zeytinyağı sanayisinin baş aktörlerinden birisi de malaksör adını verdiğimiz cihazdır. Zeytin yoğurma işleminin gerçekleştiği malaksör makineleri, yağın elde edildiği en büyük aşamalardan bir tanesini oluşturur.
Zeytinin ilk aşamada buluştuğu zeytin makinesi olan kırıcılarda düzgün biçimde yumuşadıktan sonra zeytin malaksörüne gelir. Bu makinelerde zeytinler yüksek sıcaklıkta su kullanılarak yoğurularak zeytin hamuru haline gelir. Bu hamur; zeytinin kabuğundan, çekirdeğinden ve etli kısmından oluşur. Zeytin malaksörünün her bölmesinde zeytinler belirtilen sıcaklığa ulaşana kadar yoğurulur ve hamur haline gelmesi beklenir.
Zeytinlerin hamur haline gelmesi, zeytinyağı eldesini büyük ölçüde kolaylaştıran bir işlemdir. Malaksörde yoğurulan zeytin hamuru, zaman geçtikçe alt tarafta yer almaya başlar ve zeytinyağı daha üste çıkar. Bu sayede pek çok bölmesi olan zeytin malaksöründe yağlar birikir ve üretim çok daha hızlı bir hale gelmiş olur. Makinenin sahip olduğu cam bölmeler sayesinde biriken yağları izleyebilir, yoğruma işleminin tamamlanıp tamamlanmadığına karar verebilirsiniz.
KIRMAKSAN Makine olarak bizler, siz değerli müşterilerimiz için en verimli ve kaliteli malaksörleri üretiyoruz. Sağlık protokollerine uygun, kalite standartlarının üstünde ve verimliliğinizi en üst noktaya çıkartacak makinalara Kırmaksan güvencesiyle sahip olabilirsiniz. Sahip olduğumuz onlarca yıllık tecrübe ve zeytin sektöründe uzman mühendislerimizle birlikte firmanıza yardımcı oluyoruz. Sizler de en kaliteli ve güvenilir dekantör, seperatör veya malaksörlere sahip olmak istiyorsanız bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Diğer Zeytinyağı Üretim Tesisleri
Orta Ölçekli 40-120 Ton/Gün Zeytinyağı Üretim Tesisleri
Zeytinyağ sıkımında kullanılan son teknoloji fabrika makinalarıdır. Kırmaksan Mühendislik bu makinalardan olan ve birbiri ile senkronize olarak çalışan üretim teknolojisinin en iyi markalarının Yetkili Satış Temsilciliğini yapmaktadır.
Büyük Ölçekli 200-400 Ton/Gün Zeytinyağı Üretim Tesisleri
Zeytinyağı üretiminde teknolojinin gücünden yararlanmak ve rekabet ortamında yerinizi almak için Kırmaksan ile şimdi iletişime geçebilir, dekantör, separatör, kontinu hatlar, yıkama makinaları ürünleri ile ilgili ayrıntılı bilgi alabilirsiniz.